Bistro by the Sea
Sapori freschi, vista sul mare e il tuo espresso mattutino: il tutto a pochi passi dalla spiaggia
Dove ogni pasto è accompagnato dalla vista sul mare
Il Bistro by the Sea è il nostro ristorante al piano terra che si affaccia direttamente sulla spiaggia. Che si tratti di una colazione all’alba sulla laguna o di una cena sotto le stelle, l’oceano è sempre parte integrante dell’esperienza.
Il nostro menu unisce i piatti più amati a livello internazionale alla cucina tradizionale delle Maldive: dal pesce di barriera appena pescato e ai curry tradizionali alla pasta, alla pizza e alle grigliate. Tutti i piatti sono preparati dal nostro team di cucina utilizzando gli ingredienti più freschi disponibili.
Iniziate la giornata con un tradizionale masshuni e chapati maldiviani, oppure optate per una colazione continentale a base di frutta fresca, uova e dolci. A pranzo e a cena, il menu propone zuppe, insalate, specialità di pesce, piatti al curry, riso fritto, noodles e molto altro ancora.
Il caffè
Il nostro bar è aperto tutto il giorno per bevande e spuntini leggeri. Che tu abbia bisogno di una sferzata di energia al mattino dopo un'escursione all'alba o di qualcosa di rinfrescante dopo una sessione di snorkeling, abbiamo ciò che fa per te.
Il menu comprende caffè espresso, cappuccino, latte macchiato, latte al matcha, succhi di frutta freschi, frullati e una selezione di tè. Accompagna la tua bevanda con uno spuntino leggero o uno dei nostri panini appena preparati.
Dal menu
Colazione
- Continental — pane, frutta fresca, uova, succo di frutta, tè o caffè
- Masshuni delle Maldive — cocco grattugiato, tonno, cipolle, peperoncino con chapati
Specialità di pesce
- Pesce intero alla griglia
- Aragosta alla griglia
- Gamberi alla griglia, gamberi al peperoncino, gamberi alla diavola
- Polpo piccante o alla griglia
- Seppie alla griglia
- Tagliere di frutti di mare — pesce, gamberi, polipetti, seppie
- Prenota con almeno 1 ora di anticipo
Curry delle Maldive
- Curry di pesce
- Pollo al curry
- Curry di verdure
- Curry di dhal
- Da servire con chapati o riso al vapore
Internazionale
- Pasta — aglio e olio, alla Alfredo, al sugo di pomodoro
- Pizza — margherita, pollo, frutti di mare e altro ancora
- Panino con pesce alla griglia con insalata di cavolo e salsa tartara
- Pita di pollo alla greca con hummus fatto in casa
- Hamburger e panini con patatine fritte
Riso fritto e spaghetti
- Riso fritto con pollo, pesce o tonno
- Nasi goreng
- Bami goreng
- Spaghetti saltati in padella
Zuppe e insalate
- Zuppa di pesce delle Maldive (garudhiya)
- Vellutata di funghi
- Insalata di tonno, insalata verde, verdure miste
Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie alimentari o esigenze dietetiche: la nostra cucina sarà lieta di venirvi incontro.
Cena sulla spiaggia sotto le stelle
Una cena romantica per due direttamente sulla spiaggia: lanterne, lume di candela e il rumore delle onde. Il nostro piatto misto di pesce comprende pesce intero alla griglia, gamberi con la testa, polipetti e seppie, accompagnati da insalata e una bevanda fresca di stagione.
Ideale per anniversari, proposte di matrimonio o semplicemente per una serata indimenticabile. Rivolgetevi alla reception per organizzare l'evento: basta avvisarci con un'ora di anticipo.
Piani alimentari
Scegli il pacchetto più adatto al tuo viaggio. Tutti i pacchetti possono essere selezionati al momento della prenotazione o aggiornati in qualsiasi momento durante il soggiorno.
Bed & Breakfast
Iniziate ogni giornata con una colazione preparata al momento. Pranzo e cena disponibili su richiesta.
Mezza Pensione
Colazione e cena incluse: la formula più richiesta. Libertà di scegliere dove pranzare.
Pensione Completa
Sono inclusi tutti e tre i pasti: colazione, pranzo e cena. Nessuna sorpresa, è tutto organizzato.
Galleria
Prenota con trattamento di vitto incluso
Scegli il tuo piano pasti preferito al momento della prenotazione. Puoi passare a un piano superiore in qualsiasi momento durante il soggiorno.
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